Cuisinez avec votre enfant

Faire participer votre enfant à la cuisine est un bon moyen pour aiguiser sa curiosité en matière de goût et lui faire comprendre les bases de l’équilibre alimentaire. C’est également un moment d’échange privilégié avec votre enfant.

Pour commencer, voici quelques conseils pour faciliter cette démarche :

- Proposez-lui des recettes qu’il aime et intégrez-y un ingrédient qu’il n’a pas forcément l’habitude de manger.
- Composez votre menu ensemble et faites-le participer aux courses.
- Partagez vos connaissances avec votre enfant : faites-lui découvrir un nouveau légume à l’état brut…
- Faîtes lui goûter les ingrédients à divers moments de la recette ou faites plusieurs variantes d’une même recette en changeant un ingrédient.

Cet échange doit avant tout être un moment de plaisir. Privilégiez ainsi les recettes simples (comme sur daucykid.com) et partez toujours de bases simples. Il est également possible de luis faire cuisiner son petit plat. Par exemple, préparez lui une base de pâte à tarte et faites lui composer sa garniture.

Enfin, cela peut être un bon moyen de le sensibiliser à quelques gestes de la vie courante : se laver les mains avant de manger, faire attention aux ustensiles de cuisine, débarrasser et nettoyer son matériel…

Bref, avec un peu de patience et beaucoup de curiosité, votre enfant deviendra vite un vrai petit chef !